Поминальная трапеза в кафе, ЮЗАО.

Погребальный обряд у славянских и некоторых других христианских народов завершается поминальной трапезой на третины. Это традиция, идущая из глубокой древности, соблюдается она в целом и сегодня. В наши дня по этой традиции собираются на третий день после смерти родственники, близкие, соседи и коллеги по работе усопшего. Как правило, проводится поминальная трапеза в кафе, ресторане или в доме усопшего, гораздо реже - на территории храма, прихожанином которого он был.

На стол в этот день подаются блюда из специального поминального меню. В дни поста это исключительно постные блюда, в другие дни - также и скоромные. Меню поминальной трапезы не может быть обширным.

Иные названия этой трапезы - поминки, или поминальный обед. Меню в этот день включает в себя кутью, блины, мёд, каши, ржаной, овсяный или клюквенный кисель, в Поморье и других районах Русского Севера подают также рыбные пироги. Как правило, поминальная трапеза в Москве, Подмосковье и других регионах средней полосы России начинается с кутьи, а завершается напитком из мёда, разведённого в воде или браге, либо киселём.

Однако поминки характеризует не только и не столько особое поминальное меню, в кафе "Кариночка" обязательно включающее в себя кутью, блины и кисель (остальные блюда готовятся и подаются по желанию организатора поминок), но и, прежде всего, ритуал поминальной трапезы у православных, предписывающий чтение молитвы "Отче наш" непосредственно перед едой, а у глубоко верующих людей - также и 90-го Псалма Ветхого Завета.

Вне зависимости от того, третины это или поминальная трапеза на 9-ый, 40-й день или годовщину после смерти, поведение участников трапезы должно быть благочестивым и наполненным уважением к памяти усопшего. Если Вы намерены заказать поминальный обед в кафе, то на Вас ложится серьёзная моральная ответственность: на трапезе недопустимы сквернословие, веселье в любом проявлении, как и разговоры на темы, способные вызвать неприятие у кого-либо из собравшихся, тем более у родственников покойного. 

Поминальная трапеза в ЮЗАО Москвы в кафе "Кариночка" может быть проведена с числом приглашенных до 150. Мы предоставляем для её проведения "Золотой зал" кафе на 80 посадочных мест максимально и "Белый зал" ресторана на 150 участников трапезы. Летом - также и веранду на 40 человек. Стоимость проведения поминок у нас рассчитывается исходя из суммы 1400 рублей за место участника. Поминальное меню составляется по согласованию с заказчиком трапезы и может включать любые традиционные для поминок блюда.

Тема страницы: поминальная трапеза в Москве, кафе "Кариночка", ЮЗАО столицы.